紺野 なつき さん (東京都)

雑穀に興味があるが、どういった栄養価があるのか、産地はどこかなど、お客様に聞かれることが多いです。その質問に答えられるのは、講座を受けたおかげと思っています。

=現在のお仕事内容を教えてください。
糖類、小麦粉をはじめとする、食品原材料の営業をしており、自然食品や健康食品、飲食店様などをメインに担当しております。最近は健康ブームの影響で、雑穀の引き合いも多くなってきていると実感しています。

=雑穀エキスパート講座を受講されたのは、どのようなことからですか
会社の勧めで受講いたしました。社内で多くのものが保持している資格だったこと、会社として雑穀の販売に力を入れている、ということもあり、資格取得を目指すきっかけになりました。

=講座を受けてみていかがでしたか。
以前から雑穀は食べていましたが、講座を受けてみて、こんなにも栄養価が高いということは驚きでしたまた、ご飯に炊きこむだけではなく、様々な食べ方が出来ることも学びました。

=取得された知識やスキル、資格名称について、実際にお仕事に生かされていることを教えてください。
雑穀エキスパート資格取得を名刺に記載しているため、名刺交換の際にまず話題になります。そこで雑穀の話がお客様と出来るので、いいきっかけになっています。

また、雑穀に興味があるが、どういった栄養価があるのか、産地はどこか、どのように成長していくのかなど、お客様に聞かれることが多いです。
その質問に答えられるのは、講座を受けたおかげと思っています。

=雑穀エキスパート認定者として、お取り引き先に雑穀の魅力について伝えたいことを教えてください。
雑穀は、食べ方が無限にあることです。また健康や美容に良いなどのイメージもありますので、商品にどんどん取り入れて欲しいです。

今までは女性が好んで食べることが多かったですが、最近は若い男性も抵抗なく食べる方が増えています。雑穀は、まだまだ伸びる要素があると思っております。

 

紺野 なつき さん
岡常商事株式会社 営業第三部

雑穀エキスパート資格 2015年取得

 

 

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