雑穀エキスパート講座で基礎を学んだことが、様々な発見や学びの気付きにつながっていると、仕事を通じて実感しています。

＝現在のお仕事内容を教えてください。
当社の事業は、国産雑穀を中心に、海産物やレストラン、温泉旅館経営など、多岐にわたっております。その中で、私は主に新商品の開発や商品の在庫、製造の調整、各営業担当者への情報発信やサポートなどを行っています。

工場と営業をつなげるようなパイプ役をしており、製造状況を把握し、調整をして在庫の超過や欠品がないよう連携をとりながら仕事をすすめております。

＝雑穀エキスパート講座を受講されたのは、どのようなきっかけですか。
講座を受講した時期は、大学4年生の就職活動中の時でした。
雑穀が好きで、雑穀を取り扱っているベストアメニティ株式会社でぜひ働きたいという想いがあり、資格を取得して、少しでもその想いが伝わればという事で受講させていただきました。

＝就職を目指しての受講、講座を受けてみていかがでしたか。
雑穀の知識が何もない状態での受講であったため、目から鱗のような内容ばかりで、大変勉強になりました。
雑穀の栄養や機能性に関して、また調理方法などを幅広く学ぶことができました。無事に志望の会社に就職もできて、現在の仕事にも役立っております。

＝資格取得後、変わったことはありますか。
資格を取得してから仕事を始めたので、ある程度自信を持って仕事に望むことができたと思います。雑穀エキスパート認定者ということで、名刺にも記載しています。初対面の方には、そこからの話題作りとしても役に立っています。

＝雑穀エキスパート認定者として、雑穀の魅力について伝えたいことを教えてください。
私は、大学に入る前のずっと以前から食に興味がありまして、特に健康な体作りに必要な食物繊維や、ミネラル、ビタミン類が豊富に含まれる雑穀に注目をしておりました。

いざ雑穀を取り扱う会社に勤めるようになると、今まで知らなかった様々な発見や学びが次々と出てきました。そのことに気付く事ができるのは、雑穀エキスパートの講座を受講して基礎を学んだおかげと思っております。

「食」は生きて行く上で欠かすことができません。
だからこそ、より良い人生にするために、より健康な生活を送るためにも、多くの方に雑穀について学び、実践してほしい、その基本が学べる雑穀エキスパート講座をおすすめいたします。

 

梁井 隆行 さん
ベストアメニティ株式会社　営業企画部 商品企画室

雑穀エキスパート資格　2009年取得