オフィシャルウェブサイト
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ブログ「雑穀のある食卓」
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【プロフィール】
自宅料理教室m-kitchen主宰。食育アドバイザー。
食生活を豊かにする数多くの雑穀レシピを発信し、企業へのレシピ提供、商品開発協力など幅広く活動中。
玉川高島屋S・C 玉川テラスのセミナー「雑穀のある食卓」は人気の企画。
雑穀料理コンテスト2009、雑穀レシピコンテスト2011,2014において最優秀賞受賞。
岩手県産の雑穀を100％使用したオリジナル雑穀ブレンド「ヘルシーエイジングミレット」 自由が丘ブレンド＆はと麦ホワイトブレンドをプロデュース。
2017年10月に「雑穀をおいしく食べる RECIPE BOOK」（朝日新聞出版刊）を発売。
