NPO法人日本茶インストラクター協会
https://www.nihoncha-inst.com/

【プロフィール】
管理栄養士として、長年、病院、福祉施設、学校等に勤務。
公民館やガス会社等でセミナーや料理教室の講師をつとめる。
地域に伝わる郷土料理や長崎の卓袱料理などに、雑穀を生かした味を伝えている。
日本茶インストラクター。