牧島 有佑さん (東京都)

雑穀エキスパート認定者としての信頼に恥じぬよう、自身もより研鑽していこう、という意識を持つことができるようになりました。

=現在のお仕事内容を具体的に教えてください。
総合食品卸を主業にする問屋業の会社に勤めております。その中で、営業としてお取引様各社のニーズをお聞きし、それに即した商品の提案を行っております。最近は、雑穀の取り扱いが占める割合が増えていると実感しています。

=雑穀エキスパート講座を受講されたきっかけを教えてください。
きっかけは、弊社が日本雑穀協会に加盟している関係で、会社から受講を勧められたからです。

=講座を受けていかがでしたか。
受講するまでは雑穀の名前くらいしか知りませんでした。受講を通じて、雑穀の歴史や産地、それぞれの雑穀の特徴、どのように使用するかを知ることができました

 

=お仕事の中で、資格が生かされていると感じられることがあれば教えてください。
雑穀エキスパート認定者ということをお取引先に対し伝えることで、より信頼を得ることができていると感じます。
また、その信頼に恥じぬよう、自身もより研鑽していこう、という意識を持つことができるようになりました。

 

=雑穀エキスパート認定者として、 お取り引き先様に対して、雑穀の可能性について伝えたいことを教えてください。
現在の健康ブームから雑穀に注目が集まっています。弊社では、原穀そのものだけでなく、レトルトやパフ加工等、様々な加工を行うことで、お取引先様のニーズにお応えできる態勢ができております

健康に良いだけでなく、日本食との相性も抜群の雑穀ですので、いろいろと試して頂けますと幸いです。

 

牧島 有佑 さん
岡常商事株式会社 営業第二部 部長代理

雑穀エキスパート資格 2013年取得

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